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取扱い商品の紹介

ブロック 重量が40kgもあるパルミジャーノレッジャーノから2kgのクリームチーズまで、 弊社のカット職人が1つずつ丁寧にカットします。

パルミジャーノレッジャーノDOP

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商品説明

レッジョエミリア地方で、厳選した、2年熟成パルミジャーノレッジャーノを使用、お客様のご要望に合わせて加工し供給致します。

内容量 80g・500g・1000g・4.5s・18s
形状長方形・三角形(ケーキカット)
賞味期限 90日〜120日
保存方法要冷蔵
原産国(地方) イタリア
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商品説明

イタリア北部の、エミリアロマーニャ州、ロンバルディア州、ピエモンテ州から厳選した1年熟成のグラナパダーノを使用しています。
『台所のハズバンド』という名称があるくらい、イタリア料理では欠かせないチーズです。

内容量 80g・500g・1000g・4.5s・18s
形状三角形(ケーキカット)
賞味期限90日
保存方法要冷蔵
原産国(地方) イタリア
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商品説明

イタリア最古の羊乳チーズ。
舌を刺すようなピリッとした風味が特徴。
パスタ料理に適しています。

内容量150g・1000g
形状扇形・三角形(ケーキカット)
賞味期限90日
保存方法要冷蔵
原産国(地方) イタリア/ラツィオ州、サルデーニャ州
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商品説明

世界3大ブルーチーズです。
ゴルゴンゾーラパスタ、リゾット、ソース類に最適です。

内容量80g・100g・300g・500g・1500g
形状三角形(ケーキカット)
賞味期限 60日
保存方法要冷蔵
原産国(地方)イタリア
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商品説明

アナトー色素を使用しているため鮮やかなオレンジ色のフランス産チーズ。ワインやお酒のおつまみにおすすめの美味しいチーズです。

内容量 80g ブロック
形状三角形(ケーキカット)
賞味期限90日
保存方法要冷蔵
原産国(地方)フランス
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商品説明

フランス人にもっとも親しまれている人気のチーズです。
さわやかなナッツの香りがあり、ワインやお酒のおつまみに最適です。

内容量80g
形状長方形
賞味期限90日
保存方法要冷蔵
原産国(地方)フランス

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商品説明

スイスではチーズの女王と親しまれています。
香りが高くコクがあり、加熱すると細かく伸びます。
チーズフォンデュ・グラタン等調理用に使用されます。

内容量 500g、2.5kg
形状長方形
賞味期限90日
保存方法要冷蔵
原産国(地方)スイス

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商品説明

ドイツ原産のチーズ。加熱するとよく伸びます。
ピザ・ラザニア等に最適で、そのまま食べても
美味しいです。

内容量500g・3000g
形状長方形
賞味期限60日
保存方法要冷蔵
原産国(地方) ドイツ

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商品説明

酸味が少なく、上品な風味で製菓、製パンに適してます。

内容量 200g、1.8kg × 6入/箱
形状長方形
賞味期限6ヶ月
保存方法要冷蔵
原産国(地方)デンマーク